香港旅遊專業培訓中心於1996年起已獲委任為僱員再培訓局（下稱 ERB）之培訓中心，為15歲或以上及具副學位或以下之本港合資格僱員（包括新來港定居人士）提供不同類型的培訓課程，以配合不同服務對象及市場需求。本中心開辦以下課程：

就業掛�u課程
課程實務導向及著重全人發展，內容包括「技能訓練」、「職業語文」、「個人素養」及「求職技巧」，以配合行業的人力需求。就業掛�u的課程專為失業、待業或失學而有就業意欲及對相關工作有興趣的人士而設，希望透過不同類型的培訓課程和就業跟進服務協助重投勞動市場或轉業，並在新職位上有進一步之提升。

本中心的職業服務部擁有良好的僱主網絡，協助畢業的學員尋找工作，並提供免費的就業選配服務，令有志投身旅遊業的同學能夠學以致用，成為一個高質素的旅遊從業員。

「新技能提升計劃」課程
鼓勵在職人士增值自強，提升本業的技能，發展「一專多能」；同時為計劃轉業人士提供入門訓練，增加轉業成功率。

通用技能訓練課程
透過職業語文及資訊科技應用，加強學員在就業市場的競爭力。

「青年培育計劃」課程
協助15-20歲及學歷在中五程度以下的待學及待業青年認定未來升學或就業的方向，並重新啟動他們的學習及進修意欲，以提高他們對職業生涯發展的積極性。

僱主度身訂造課程計劃
如機構有12個或以上的相同職位空缺，可透過ERB「僱主度身訂造課程計劃」享用一站式的招聘、職前培訓和入職跟進之免費服務，以聘請合適員工，同時協助求職人士掌握入職技能和增加就業機會，達致雙贏局面；請致電2808 2777與本中心職業服務部查詢計劃詳情。